الوسم
حليب الإبل
2 مقالات
-
9 أكتوبر 2026 · طب
حليب الإبل بين الدواء والحمّى
حليب الإبل خفّض السكر التراكمي في تجارب صغيرة على مرضى السكري، لكن عيّناته النيّئة تحمل السالمونيلا والحمى المالطية. لماذا لا تحتاج الفائدة المحتملة إلى الحليب النيّئ، وما قصة بريون الإبل في ورقلة.
اقرأ المزيد -
13 يوليو 2026 · حضارة
حليب لا يشبه الحليب
إنتاجية الناقة الواحدة من الحليب في السعودية ارتفعت من 2.5 لتر يوميا إلى 10.5 لتر خلال ثلاث سنوات، بدعم مصنع "سواني" التابع لصندوق الاستثمارات العامة بقدرة شهرية تقارب 500 ألف لتر. قراءة في كيف تحول حليب الإبل من مشروب بدوي تقليدي إلى سلعة استثمارية بمواصفات صناعية.
اقرأ المزيد
